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Termometro da cucina digitale

Sai qual è il trucco per formare una buona crosticina esterna alla carne? Misurare la temperatura con un termometro da cucina a sonda digitale, in grado di monitorare il punto di cottura interno senza necessità di tagliare la carne o di regolarsi ad occhio. Questo termometro con display LCD, che segnala i gradi sia in Fahrenheit che in Celsius, è facile da utilizzare: basta immergere la sonda in profondità, preferibilmente non in corrispondenza dell'osso e del grasso, e leggere il display. In base al tipo di cottura al sangue, media o ben cotta, la temperatura dovrà essere di 40, 50 o 60 gradi. Con questo accessorio, ottieni delle cotture al barbecue a puntino scongiurando eventuali rischi alimentari e soddisfacendo tutti i palati, anche i più esigenti.